Ingrediënten (voor 12 cupcakes):
125 gram roomboter, op kamertemperatuur
125 gram kristalsuiker
125 gram zelfrijzend bakmeel
2 eetlepels melk, op kamertemperatuur
2 ( grote) eieren, op kamertemperatuur
1 a 2 grote bananen, geprakt met een vork
1 theelepel vanille extract

Maken:

Maak het basisrecept cupcakes tot en met het een na laatste stukje van beslag maken. Prak de bananen met een vork en mix de bananen door het beslag met de mixer op middelhoge snelheid. Ga nu verder met het basisrecept.